Fairplay mit dem Körper: Das #mitHerz-Festmenü | Mit Gast Sternekoch Jan C. Maier vom Restaurant Maibeck für dich in Köln
1 Stunde 49 Minuten
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Beschreibung
vor 10 Monaten
In dieser Folge steht Weihnachten kurz vor der Tür. Und die
Kardiologen Hanno Wied, Dr. Dennis Rottländer und Moderator Lars
Göllnitz haben Besuch: Sternekoch und Gastronom Jan C. Maier vom
Restaurant Maibeck in Köln schaut vorbei, erzählt natürlich auch
von gesundem und nachhaltigem Kochen, und er hat ein spezielles
#mitHerz-Menü mit dabei.
Es geht um gesunde Ernährung, Ultra Processed Food, um Vorteile
überwiegend pflanzenbasierter Ernährung und um Essen, das gut
fürs Herz ist.
Ebenfalls mit dabei: Dennis quizzt zu Lebensmittel oder
Krankheit, wir verlosen einen speziellen Teller und, wie immer,
reichlich Plaudern und Themen rund ums Herz.
--
Restaurant Maibeck: https://www.feinkost-maibeck.de
Webseite zu Processed Food und Nova-Klassifizierung:
https://world.openfoodfacts.org/nova
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Das Kooperative Kölner Herzzentrum beidseits des Rheins ist ein
Zusammenschluss von Kardiologen, niedergelassenen
Herzspezialisten, Kardiochirurgen, Gefäßchirurgen, Sportmediziner
und Radiologen aus Köln und Umgebung. Ihr Ziel: Patient*innen
eine umfangreiche und passende kardiologische Versorgung aus
einer Hand zu ermöglichen. #mitHerz
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