Folge 12: Hallo, Herr Ober! Wie funktioniert eigentlich Inklusion in der Gastronomie?

Inklusive Gastronomie: Wer kann dort arbeiten und vor allem in
welchen Bereichen? Bedienen, kochen, eindecken - sind das
Arbeiten, die man inklusiv begleiten kann? Wir haben mit jemandem
gesprochen, der es wissen muss: Danny Williams, der Leiter von
antons meet & eat, einem inklusiven Bistro in der Fuldaer
Innenstadt.  Wie er seinen Laden organisiert, hört Ihr in
einer neuen Folge von "SeitenWechsel - Mal ganz anders gefragt".


 


https://www.antons-fulda.de


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