Warum Gäste manchmal Tisch und Stühle ablecken

René denkt an seinen Vanillebaum, Michael flüchtet vor der IAA
nach Berlin und Carsten erklärt, warum es sein kann, dass Gäste
die Tische und Stühle ablecken.


Was das Ganze mit dem ersten Eindruck Eurer Gastronomie zu tun
hat, und warum das so sinnvoll ist, erfahrt Ihr in der aktuellen
Folge unseres Podcasts.


Weiter sprechen wir über kreative Ideen, damit auch ländliche
Regionen vom Boom in der MICE Branche profitieren können. Für die
Nicht-Gastronomen (und Renés dieser Welt) unter Euch: mit MICE
ist der Tagungs- und Veranstaltungsbereich, nicht das gelbe
Gemüse gemeint. Also Ohren und Bleistift gespitzt und zugehört.


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Am Ende klären wir noch darüber auf, dass der Herr Bundeskanzler
zwar Augenklappe trägt, jedoch nie Gastro-Pirat werden wird. Der
darf sich erst einmal um die Umsatzsteuer in unserer Branche
kümmern. #zwinkersmiley