NEW WORK - Be Wise Be Wild mit Manuel Wiesner

In dieser Folge habe ich das grosse Vergnügen mit Manuel Wiesner
von Wiesner Gastronomie zu sprechen. Zusammen mit seinem Bruder
Daniel leitet Manuel das Familienunternehmen in 2. Generation.
Ihre Eltern waren bereits Visionäre und Pioniere als sie die
verschiedenen Restaurants aufbauten. So ist es kein Wunder, dass
die beiden Brüder jetzt im Bereich New Work voranschreiten. Mit
viel Mut und Weitsicht - wie ich finde. 

In unserer Folge dürfen wir viel über das Herzblut, das Lernen
und Erkenntnisse von Manuel erfahren. Was das Backpacker Dasein
für ihn bedeutet hat und seine Art der Führung beeinflusst. Wie
das damals als Radkurier war. Und wann man nicht mehr der Sohn
des Chefs ist. 
Ausserdem sprechen wir darüber welche Entscheidungen es braucht,
damit wir Arbeit besser machen können und was er seinen Kindern
als Grundlage für gute Entscheidungen mitgeben mag. 

Wir haben neben vielen tiefsinnigen Momenten auch viele Momente
des Lachens gehabt. Deshalb freu ich mich euch eine ganze Stunde
mit Manuel zu schenken und seiner Geschichte, wieso
Lohntransparenz ein wichtiger Faktor ist. Und welche
Entscheidungen er und sein Bruder getroffen haben, um weiterhin
auch Familie sein zu können bzw. eine gute Art gefunden haben
miteinander ein Geschäft zu führen und sich trotzdem noch zu
mögen. 

Wenn du neugierig auf die verschiedenen Restaurants bist, findest
du hier den Link zu all den wertvollen Informationen zu Wiesner
Gastronomie: https://www.fwg.ch/de/home

Feel Spass beim Zuhören!