Virtuelles Pizza-Franchise Milano Vice erhält 6 Mio. US-Dollar (Berlin • FoodTech • Delivery • Coefficient Capital)

Intrerview mit Rudolf Donauer, Co-Founder und CEO von Milano Vice


In der Nachmittagsfolge begrüßen wir heute Rudolf Donauer,
Co-Founder und CEO von Milano Vice, und sprechen mit ihm über die
erfolgreiche Finanzierungsrunde in Höhe von 6 Millionen
US-Dollar.


Milano Vice ist Deutschlands erste virtuelle
Pizzarestaurantkette. Das Pionier-Konzept im Food-Franchise
adressiert die neuen Verbraucherinnen und Verbraucher der
Generationen Y sowie Z und Personen, die nachhaltig produzierte
Pizzen geliefert bekommen möchten. Milano Vice nutzt seine Daten-
und Technologiekompetenzen, um Verbrauchersignale zu erkennen,
die es zur Entwicklung trendgerechter Produkte und zur
Optimierung der Zielgruppenansprache nutzt. Das Modell des
Unternehmens bedient sich der Hebelwirkung von nicht
ausgelasteten Küchenkapazitäten und konnte während einer
sechsmonatigen Testphase bereits 25 Partner-Restaurants in
Berlin, Hamburg und Köln unter Vertrag nehmen. Laut
Unternehmensangaben konnten viele der Partner bereits in der
Pilotphase ihren Umsatz verdreifachen. Milano Vice wurde im Jahr
2022 von Dennis Murselovic und Rudolf Donauer in Berlin
gegründet.


In einer Finanzierungsrunde konnte das Pizza-Franchise nun 6
Millionen US-Dollar einsammeln. Das in New York ansässige
Unternehmen Coefficient Capital hat die Runde angeführt. Zu
seinen Portfoliounternehmen gehören u.a. Haus, Just Spices,
Oatly, Hawthorne, Hydrant, Magic Spoon, Hodinkee, Sesame und Nom
Nom. Der Wiener VC Speedinvest, der u.a. in Wefox, Tier und
Bitpanda investiert hat, sowie der Bestandsinvestor CG Partners
schlossen sich der Runde an. Zudem beteiligten sich Buisness
Angels aus der Tech- und Gastgewerbebranche an der Finanzierung.
Zu ihnen gehören u.a. CEO und Gründer der NUMA Group Christian
Gaiser, der Gründer von Just Spices Ole Strohschnieder, der
Gründer von Flash Coffee David Brunier, die drei Gründer des
Logistik-Unicorns Sennder und die Branding-Agentur Studio Avanti.
In den kommenden Monaten sollen weitere 100 Partner-Restaurant in
das Milano Vice Ökosystem aufgenommen werden.


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