Was liest eigentlich... Mario Stockhausen?

Was liest eigentlich... Mario Stockhausen?

Im Interview mit Mario Stockhausen, Gründer von The Golden Circle
1 Stunde 6 Minuten

Beschreibung

vor 1 Jahr
Die Weihnachtsvorfreude des Buchplausch-Teams steigt weiter! Grund
genug, sich endlich mal Gedanken über das Weihnachtsmenü zu machen.
Wer auch noch Inspiration für die Küche sucht, sollte sich bei
Mario Stockhausen und seinem Start-up The Golden Circle umschauen.
Hier läuft nämlich einiges anders, als man es aus der klassischen
Sternenküche kennt. Auf der Online-Koch-Plattform werden die Tips
und Tricks von Sterneköch:innen und Bäcker:innen vermittelt – frei
nach dem Motto "Was Profis können, kannst du auch". Über die Liebe
zum Essen und zum Koch-Handwerk, die Geheimnisse von Kartoffelpüree
und echte Gänsehautmomente bei den Video-Drehs: Reinhören lohnt
sich!

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