Die Zukunft der Gastro

Ein bisschen Kontext und Meinung zur
Subeventionsrücknahme


 


Zum Jahreswechsel gab es eine kleine Änderung in der Besteuerung
in der Gastronomie. Im Endeffekt wird planmäßig eine
Unterstützung aus der Corona Krise planmäßig wieder
zurückgenommen. Das ist so weit erst mal gut und korrekt.
Allerdings hat sich in der Zwischenzeit das Gesamtgemenge
drastisch verändert.


 


Beides in Summe stellt die Gastronomie als Branche vor große
Herausforerungen. Die ganze Branche? So wird es jedenfalls von
der DEHOGA gemahnt. Auch Du wirst das vielleicht schon irgendwo
gehört oder gelesen haben.


 


Wie so oft möchte ich hier für etwas mehr Differenzierung werben.
Außerdem versuche ich das Ganze in etwas mehr Kontext setzten,
dir meine Meinung dazu mitgeben und Dir zu zeigen, wie Dich das
Ganze betrifft, bzw. wie Du vielleicht die für Dich richtigen
Impulse setzen kannst.


 


Viel Spaß beim Hören!


 


 


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