Typisch! - Kenia

Was Dich bei Kaffee aus Kenia erwartet


 


In der Serie „Typisch!“ geht es darum Dir einen Überblick zu den
typischen Eigenschaften der Kaffees eines Landes, oder einer
Region, zu geben. Angereichert mit Hintergrundinfos, etwas
Geschichte und allem, was ich dazu erzählenswert finde oder Dir
wichtigen Kontext gibt.


 


Es ist kein vollständiger Steckbrief, sondern eine kleine
Übersicht für mehr Orientierung in Deiner
Kaffee-Entdeckungsreise. Dabei hangeln wir uns entlang an den
Regionen, Anbauhöhen, Varietäten und klassischen
Geschmacksprofilen.


 


In der heutigen Folge…


 …geht es um kenianischen Kaffee.


Kenia ist der 5.größte Kaffeeexporteur Afrikas, und ist bekannt
für absolute Spitzenkaffees. Kaffees, die weltweit einzigartig
sind und aufgrund ihrer Eigenschaften auf jedem Cuppingtisch
herausstechen. Wer sich schon ein bisschen um die Kaffeewelt
herumprobiert hat, der wird immer sofort wissen wenn vor ihm ein
kenianischer Kaffee steht.


 


Also schnapp das Notizbuch und pack den Cuppinglöffel ein, wir
reisen nach Ost Afrika und fragen uns, wie schmeckt Kaffee aus
Kenia, was macht ihn aus, wie wird er angebaut und noch vieles
mehr.


 


Auf geht´s mit Typisch! – Kenia


 


Viel Spaß beim Hören!


 


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