Cascara

Der Kaffee Tee


 


Ja, du liest richtig, heute geht es im einfach mal Kaffee Podcast
um Tee! Aber nicht irgendwelchen Tee, sondern um den Tee aus den
Schalen der Kaffeekirschen. Diese Jahrhunderte alte Art Kaffee zu
konsumieren, ist inzwischen ein echtes Modegetränk geworden, doch
der Weg dahin war kein leichter.


 


Was genau das eigentlich ist, warum man es auch „Poor Men´s
Coffee“ nennt und wie man sich selbst leckersten Cascara brühen
kann, genau darum solls heute gehen.


 


Viel Spaß beim Hören!


 


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