Was ist ein Ristretto?

Der Kürzeste aller Kaffees


 


Manche nennen ihn die Seele des Kaffees, manche ungenießbar, die
Rede ist vom Ristretto. Von allen Kaffeerezepten ist er die wohl
hochdosierteste und kürzeste Form und leider viel zu oft wirklich
schlecht zubereitet.


 


Aber was ist ein gutes Ristretto Rezept, worauf kommt es in der
Zubereitung an, und warum sollte man diese zähe Pampe überhaut
trinken?


 


Diese und noch mehr Fragen rund um den kürzesten Kaffee der Welt
beantworte ich dir heute passender Weise in meinem kürzesten
Format – einer Ristretto Folge.


 


Viel Spaß beim Hören!


 


 


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Folge 20 – Staffe 2 „Kann man die Stärke von Kaffee messen“