Kaffee Americano vs. Cafe Creme – FAQ an den Barista - Folge 57

“Einen schwarzen Kaffee, bitte” - “Americano oder Cafe creme?” –
„Ähm, egal, einfach einen schwarzen Kaffee“


 


Diese Unterhaltung führt man als Barista durchaus öfter, denn die
aller meisten Menschen wissen nicht, dass es zwischen einem
Americano und Cafe Creme überhaupt einen Unterschied gibt. Was
soll ich sagen, es gibt ihn, er ist – für mich – dramatisch und
ich denke als Kaffeeliebhaber und/oder Barista sollte man ihn
kennen.


 


Heute widmen wir uns daher den Fragen: Was ist denn ein Kaffee
Americano und was ein Cafe Creme? Gibt es jeweils Vor- und
Nachteile in Genuss und Zubereitung? Was eignet sich besser als
schwarzer Kaffee und vor allem warum könnte das für dich als
Kaffeeliebhaber, Gastronom und/oder Barista interessant sein?


 


Viel Spaß beim Hören!


 


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