Helle oder Dunkle Kaffeebohnen? – Die Röstgrade – Folge 48

Klingt schon fast ideologisch, wie über unterschiedliche
Röstgrade gesprochen wird - ist es in manchen Köpfen auch. Wie in
so ziemlich allen Fällen hat die so entstehende Diskussion auch
herzlich wenig mit der Realität zu tun. Jeder Kaffee ist
unterschiedlich und das ist gut so.


 


Viel wichtiger als die Farbe ist doch Art und Charakter. Das wird
aber durch sehr viel mehr beeinflusst, als durch den Farbton.
Helle Kaffeebohnen können gut sein, wenn sie entwickelt genug
sind, dunkle Kaffeebohnen können gut sein, wenn sie vorsichtig
ans Ziel gebracht wurden.


 


Viele Wege führen nach Rom manche eignen sich besser, andere
schlechter, aber alle haben Einfluss auf deinen Kaffeegenuss.
Damit du eine informierte Entscheidung treffen kannst und ein
bisschen mehr Orientierung beim Kaffeekauf bekommst, unterhalten
wir uns heute über Röstgrade im Kaffee und ihre Bedeutung.


 


Im Blogartikel findest du noch ein paar spannende
Zusatzinformationen, also schau dort auch gern vorbei.


 


Viel Spaß beim Hören!


 


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