Milch im Kaffee mit Christian Ullrich - Folge 44

Es gibt viele verschiedene Spielarten von Kaffee, aber die
Kombination Kaffee mit Milch, ist unbestreitbar ein Evergreen.
Richtig genutzt kann die Milch im Kaffee eine ganz neue
Komposition an Aromen hervorzaubern, Fehler verdecken oder
einfach nur wunderbar harmonieren.


 


Es gibt dabei aber einige Dinge die man beachten kann, um den
eigenen Kaffeegenuss und noch zu vergrößern. Zur Feier des Tages
habe ich daher einen echten Fachmann in dem Thema befragt.


 


Gemeinsam mit Christian Ullrich, unserem Latte Art Weltmeister,
unterhalten wir uns über allerlei Dinge rund um den perfekten
Milchschaum, wie man Milchschaum selber machen kann, die richtige
Milchschaum Temperatur, welche Milch die Beste ist für Kaffee und
worauf man alles achten kann.


 


Und natürlich noch vieles mehr. Komm mit auf einen entspannten
und lustigen Schnack über Milch im Kaffee mit Christian Ullrich.


 


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