Blends, Single Origin, Micro Lots im Kaffee – Zusammenhänge und Transparenz - Folge 24

Jeder der auch nur halbwegs bewusst Kaffee kauft, hat schon mal
das Wort Blend gehört. Aber was genau sagt mir das eigentlich?
Außerdem gibt es ja dann auch noch Single Origins, Micro Lots,
Estate Coffees und Parzellen Kaffee. Wie hängt das alles zusammen
und vor allem was hat das mit Transparenz im Kaffee zu tun?


 


In dieser Folge klären wir zusammen diese Begriffe, damit du beim
nächsten Kauf genau weißt, was sie dir sagen und wieviel Arbeit
hinter was steckt. Zugegeben ein Thema an das noch viele weitere
anschließen, aber irgendwo muss man ja anfangen.


 


Also schnapp dir ein Tässchen und lass uns eintauchen in die Welt
der Kaffeemischungen.


 


 


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