Eiweißpulver

Eiweißprodukte wie Proteinshakes und -pulver sind allgegenwärtig.
Aber brauchen Sportlerinnen und Sportler diese Produkte wirklich,
um ihren Eiweißbedarf zu decken? Unsere Ernährungsexpertin Heike
Silber spricht mit Niklaas Haskamp darüber, warum wir im
Freizeitsportbereich gut auf solche Produkte verzichten können. Wer
regelmäßig Sport treibt, hat noch nicht unbedingt einen erhöhten
Eiweißbedarf. Auch bei gezieltem Muskelaufbau erhöht sich der
Eiweißbedarf nur geringfügig. Heike Silber erklärt, wie man den
persönlichen Eiweißbedarf errechnet und mit einem
Ernährungstagebuch herausfindet, wie viel Eiweiß man über die
Ernährung aufnimmt und ob ein Mangel besteht. Welche Lebensmittel
enthalten viel Eiweiß? Was bedeutet biologische Wertigkeit? Wann
sollte ich Eiweiß zu mir nehmen, um das Training optimal zu
unterstützen? Und was passiert, wenn ich zu viel Eiweiß aufnehme?
Außerdem geht es um Werbeversprechen auf Eiweißprodukten und die
Frage, warum sie so boomen, obwohl man gut ohne sie auskommen kann.
Mehr Infos finden Sie hier: vz-bw.de/podcast