46. Das Vitamin B12-Dilemma – Kein Vitamin B12 ohne Fleischkonsum?

„Wenn du kein Fleisch mehr isst, wie kommst du dann an deine
Vitamine?“ Bei Gemüse und Obst denkt man an Vitamine, aber bei
Fleisch doch eher nur an Protein, oder? Tatsächlich ist Fleisch der
Lieferant für Vitamin B12, aber was tust du, wenn du kein Fleisch
mehr essen möchtest? In der Folge erfährst du: 1) Warum ist Vitamin
B12 so wichtig für deinen Körper? 2) Wie kommt Vitamin B12 ins
Fleisch? 3) Ab wann bekommst du einen Vitamin B12-Mangel? 4) Wie
kommst du als Vegetarier oder Veganer an deine Vitamin B12-Menge
ohne dafür Fleisch essen zu müssen? 5) Kann ein Fleischesser auch
einen Vitamin B12-Mangel bekommen?