Marius Frehner, Chefkoch Gamper
1 Stunde 9 Minuten
Podcast
Podcaster
Beschreibung
vor 4 Jahren
Beruflich wie privat dreht sich bei ihm alles ums Essen. Saisonal
muss es sein und schmecken. Das merken die Gäste und das merken
die Restaurantführer wie Gault Millau. „Das Gamper kann ich mir
nur leisten, weil ich so viele Stunden – mein ganzes Leben – da
hinein stecke“, sagt Marius. Und wie geht es dem Gastronomen mit
der plötzlichen Pandemie?
Weitere Episoden
1 Stunde 6 Minuten
vor 2 Jahren
1 Stunde 2 Minuten
vor 3 Jahren
1 Stunde 13 Minuten
vor 3 Jahren
1 Stunde 5 Minuten
vor 3 Jahren
1 Stunde 2 Minuten
vor 4 Jahren
In Podcasts werben
Kommentare (0)