Folge 10 - Schokolade macht schlank! mit Jürg Hösli

Ernährung ist irgendwie ein konfuses Thema, denn wenn man sich
auf dem www umschaut, wird man nicht schlauer, sondern eher noch
verwirrter! Jürg Hösli ist seit rund 30 Jahren im Leistungssport
als Athlet, Trainer und Ernährungswissenschaftler. Er hat
Ernährungswissenschaften studiert und ist leitender
Ernährungsberater in verschiedenen Nationalverbänden – darunter
der Deutsche Radsportbund und Swiss Volley. Auf seiner Reise hat
er viele Olympiasieger, Weltmeister, sowie Menschen mit z.T.
schweren Krankheiten international begleitet. Mehr als «dä chunnt
drus» müssen wir hier nicht mehr dazu schreiben. Jürg ist
übrigens auch Papa und erzählt uns wie er das mit der gesunden
Ernährung am Familientisch und im Znüni-Böxli regelt.





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