#22 - Dezember: Wintergemüse-Special mit Wolfgang Palme

In dieser Folge darf ich euch zu einem Wintergemüse-Special
einladen, denn ich bin auf einen Mann gestoßen, der in Österreich
Bahnbrechendes entdeckt hat. Nämlich, dass viel mehr Wintergemüse
frosthart ist, als wir jahrzehntelang dachten. Mehr als 70 Sorten
können wir im Winter ernten, sagt er. Obwohl die Fachliteratur
jahrzehntelang etwas anderes behauptet hat. Ich habe ihn
angeschrieben und gesagt: Darüber müssen wir sprechen. Kommen Sie
in meinen Podcast. Und er hat sofort Ja gesagt. Zu Gast im Podcast
ist Wolfgang Palme aus Österreich. Ich wünsche euch also jetzt viel
Spaß beim Gemüse-Wissen-Aufsaugen mit „Homefarming. Mach´s dir
lecker zu Hause. Episode 22.“