#132 Von krank mit 18 zur erfolgreichen und gesunden Food-Bloggerin

Katharina war schon mit 18 so krank, dass es ihr schwerfiel ihren
Alltag zu meistern. “Ich fühle mich wie 70.” Tinitus, Verstopfung,
Durchfall, Erbrechen… Sie war total ausgemergelt. Aufgewachsen ist
sie in einem Haushalt, in dem gesunde Ernährung, Bio-Kost und viel
frisches Gemüse und Obst wichtig waren. Und trotzdem ging es ihr
nicht gut. Unzählige Untersuchungen und Torturen in der
Schulmedizin später, konnte nicht wirklich etwas gefunden werden.
Diagnose Reizdarm und es muss wohl etwas Psychisches sein. Es folge
ein Unverträglichkeits-Test beim Heilpraktiker, der so einiges ins
Rollen brachte. Katharina fing an sich mit Ernährung,
Darmgesundheit, Traditioneller Chinesischer Medizin und später
Ayurveda zu beschäftigen und heilte sich selbst. Heute ist sie 25,
hat seit 4 Jahren einen sehr erfolgreichen Food-Blog “Tasty Katy”,
den Podcast “Natürlich gesund” und hat am Montag Ihr erstes
Kochbuch veröffentlicht: “Modern Ayurveda”. Ein Thema was sie sehr
beschäftigt ist Zucker. Sie war ein totaler Zuckerjunkie. In dem
Podcast-Interview sagt sie, sie konnte keine herzhafte Mahlzeit
essen, ohne direkt etwas Süßes hinterher zu essen. Woher dieser
Süß-jieper kommt, wie sie ihn losgeworden ist, wie sie sich durch
Ayurveda selbst geheilt hat und wie man sich das Leben in der Küche
vereinfachen kann, darüber sprechen wir in der heutigen Folge. Sei
gespannt! #satnambaby Deine Dana