#89 Kochyphäen unter sich - mit Rainer Sass

Disclaimer: Diese Folge ist vielleicht nicht die entspannteste
bisher, das kann man so sagen, aber energiegeladen ist sie dafür
umso mehr! Da wird sich widersprochen, da wird auch mal etwas
lauter über Gurken oder Eiernudeln gestritten und beinahe auf
"große Hafenrundfahrt" gegangen. Aber es ist wie auch sonst in
der Kulinarik: Probiert ihn aus, sonst wisst ihr nicht, wie es
euch schmeckt.





Wie es unserem Gast schmeckt, das weiß Rainer Sass dafür sehr
genau. Der Mann, der sogar seinem Hund Spaghetti zum Fressen gibt
und auf seinen Sarg "Pasta hier rein?" gravieren lassen würde,
ist Kultfigur im deutschen Kochfernsehen. Er ist quasi der Frank
Elstner der Unterhaltungsshows für Fernsehköche (aber halt ohne
Fernsehpreis) und einer der ganz großen Vertreter, der viel zu
wenig beachtet wird und das auch jeden wissen lässt. Sebastian,
der Flachwitz-Konkurrenz bekommt (Freunde, er nennt seine Show
"Wünsch dir Sass"!), und Fiete, der in einer früheren Produktion
dem Tonmann am liebsten 100 Euro für's Steckerziehen in die Hand
gedrückt hätte, sprechen mit Rainer über gute und schlechte
Kochshows, über die perfekte Nudelzubereitung und über das
Einkaufsverhalten von Promi-Köch*innen. Wieso geben Deutsche so
wenig Geld für gutes Essen aus? Geht es nur noch um
Tellersprache? Fühlt Rainer sich genug anerkannt für das, was er
tut (Spoileralert: Nein)? Also: Probieren könnte sich lohnen!





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