Familientradition und Innovation im Weingeschäft (Folge 102)

«Die Familientradition ist aufgeschlossen für das Neue, aber mit
den Traditionen verbunden. Auf der Basis einer guten Tradition
kann man sich auch weiterentwickeln».


Dieses Zitat ist von unserem Podcast Gast Walter Zweifel,
Vollblut-Familienunternehmer und internationaler Weinexperte von
Zweifel Weine. Ein Schweizer Traditionsunternehmen, welches nicht
nur im Weingeschäft seit Generationen tätig ist, sondern auch in
anderen Geschäftsfeldern erfolgreich ist. Fast jeder kennt die
Zweifel Pomy Chips.


Wir sprechen mit ihm nicht nur über Innovationen im Weingeschäft,
sondern auch über sich ändernde Konsumgewohnheiten, den
weltweiten Weinmarkt, die Macht der grossen Einzelhändler in
diesem Segment und wie man sich als Familienunternehmen dagegen
behaupten kann.


Es geht um Trends wie Weine aus der Region, Wein aus China oder
Bio-Weine. Und wir sprechen natürlich auch über die Auswirkungen
der Lockdown-Massnahmen auf den Gastronomiebereich und damit
indirekt auch auf den Weinabsatz.


Zu Zweifel Weine: https://www.zweifel1898.ch/


Zu Zweifel Pomy Chips: https://www.zweifel.ch


Die degustierten Weine:


Vidal Fumé - weiss


Ocioto - rot


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