Salz – weißes Gold oder weißes Gift?

Ursalz ermöglicht die Übertragung von elektrischen Ladungen von
einer Zelle zur anderen. Das macht es überlebensnotwendig für die
zellularen Vorgänge in unserem Körper. Das Kochsalz, oder auch
Tafelsalz genannt, das wir heutzutage im Supermarkt finden, hat
nicht mehr viel mit natürlich vorkommendem Salz gemeinsam.
Natürliches Salz enthält 84 Mineralstoffe und Spurenelemente,
davon sind im raffinierten Salz nur noch zwei Stoffe enthalten
Natrium und Chlorid, alle anderen wurden beim
Verarbeitungsprozess herausgewaschen. Alle diese Elemente sind
aber wichtig für unsere Vitalität und Gesundheit. Erfahre in
dieser Podcastfolge die wichtigsten Fakten zu gesundem Salz!



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