NGF63 – Thema: Ökolandwirtschaft und die Frage nach der Gentechnik

Die moderne Landwirtschaft ist für rund ein Drittel der weltweiten
Treibhausgasemissionen verantwortlich, durch Überdüngung werden zu
große Mengen Stickstoff ins Erdsystem gebracht und
Massentierhaltung bedeutet unwürdige Zustände für unsere Nutztiere.
Diese und viele weitere Gründe zeigen, warum es sich lohnt die
Landwirtschaft zu revolutionieren und über Alternativen
nachzudenken. Ökolandwirtschaft und Bioprodukte versprechen durch
höhere Nachhaltigkeit Umwelt und Tiere besser zu schützen. Jedoch
haben diese Methoden einen Preis: Erträge sinken und es wird mehr
Fläche benötigt. Mit dem Biologen, Autoren und Science Slammer
David Spencer spreche ich über nachhaltige Methoden, wie es
mithilfe der Gentechnik gelingen kann Nachteile auszugleichen und
die gesamte Weltbevölkerung zu ernähren. Welche Konzepte sind
vielversprechend und was muss revolutioniert werden auf dem Weg zu
einer zukunftsfähigen, nachhaltigen Landwirtschaft?