Folge 30: Wohnen ohne Küche: Hometalk mit Sterneköchin Maria Groß

Im Podcast HAUSFREUNDE beantwortet in der aktuellen Folge die
Erfurter Sterneköchin Maria Groß unsere Fragen zu ihrem Haus mit
dem Traditionslokal „Bachstelze“ und ihrer privaten Wohnung im
Dachgeschoß. Maria Groß ist bekannt aus Fernsehsendungen wie
„Kitchen Impossible“, „Grill den Profi“ oder „The Taste". Maria
Groß kocht unkompliziert, innovativ, voller Finesse, bodenständig,
qualitativ hochwertig und heimatverbunden. Und genauso wohnt sie
auch. Am liebsten sitzt sie im Garten, das ist ihr Reich. Er ist
naturbelassen und da baut sie auch vieles selbst an, das in der
Küche des Wirtshauses „Bachstelze“ dann zubereitet wird. Privat ist
sie allerdings „kochfaul“ und hat gar keine eigene Küche. Dafür
grillt sie mit ihrem Mann gerne im Garten: Outdoorkochen! Und ihre
Profi-Kaffeemaschine ist ihr wichtig – mit den Bohnen von einem
kleinen Kaffeeröster aus Weimar. Im Wohnraum liebt sie schöne
Stoffe und ihr altes Ledersofa, das sie sich von ihrem ersten
Küchenchefinnengehalt gekauft hat. Handwerklich ist sie begeistert:
„Ich bin eine Art Bob der Baumeister als Frau“.