Sous Vide & Burger mit Hubertus Tzschirner - TWUP #123
The Wolfgang Unsoeld Podcast
1 Stunde 57 Minuten
Podcast
Podcaster
Beschreibung
vor 3 Jahren
Hubertus Tzschirner ist Koch, der führende Experte zum Thema Sous
Vide Garen in Europa und ein großartiges Buch „Burger unser“ wurde
in 5 Sprachen veröffentlicht. Hubertus präsentiert mit seiner Firma
„esskunst“ innovative Küche weltweit auf Messen, in Workshops,
Kochkursen und bei Caterings.
Vide Garen in Europa und ein großartiges Buch „Burger unser“ wurde
in 5 Sprachen veröffentlicht. Hubertus präsentiert mit seiner Firma
„esskunst“ innovative Küche weltweit auf Messen, in Workshops,
Kochkursen und bei Caterings.
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