#6 Auf den Spuren der Marone: Ein Portrait

Sie gilt als kulinarischer Hochgenuss und ist einer der
bekanntesten und beliebtesten Pilze: die Marone. In dieser Folge
sprechen wir ausgiebig über einen Pilz, der gerade für
Pilzanfänger*Innen sehr interessant ist, da die
Verwechslungsmöglichkeiten mit anderen Pilzen in der Regel
unproblematisch sind und die Marone oftmals in größeren Mengen
gefunden werden kann. Hinzu kommt, dass die Braunkappe, so wie die
Marone auch genannt wird, ein ausgezeichneter Speisepilz ist, den
man auf viele Arten zubereiten und konservieren kann. Wenn Ihr
Fragen zur Marone habt, Ihr uns Euer liebstes Maronenrezept
verraten wollt oder Anregungen, Kritik oder sonstiges Feedback für
uns habt, dann schreibt uns gern eine Mail an: info@pilzpodcast.de