#1 Cappuccino-Dialog: Die zufällige Erfindung des Kaffees

Wer hat eigentlich den Kaffee erfunden? Das will Host Markus in
unserer ersten Podcast-Folge von der Kaffee-Expertin Sara wissen.
Sie erzählt, welche Rolle die Kontinente spielen, wie der teuerste
Kaffee entstanden ist und welchen Stellenwert das Getränk in
unserer Gesellschaft genießt. Über unseren Gast: Sara Marquart ist
Wissenschaftlerin, Autorin und Kuratorin. Sie hat an der TU München
Lebensmittelchemie studiert und über die Röstung von Kaffee Ihre
Doktorarbeit „Warum schmeckt Kaffee eigentlich bitter?“
geschrieben. Sie war sie am Deutschen Museum in München als
Kuratorin tätig und konzipierte dort die „Sonderausstellung Kosmos
Kaffee“. Wenn ihr Fragen oder Feedback für uns habt, dann schreibt
gerne an: podcast-delonghi.de@delonghigroup.com Mehr Infos zu
Kosmos Kaffee findet ihr unter www.kosmos-kaffee.de Und wenn ihr
mehr über Kaffee in all seinen Facetten wissen möchtet – abonniert
unseren Podcast!