BierTalk 99 - Interview mit Stefan Hör, Bierforscher an der TU-München und Bier-Sänger aus Leidenschaft und Überzeugung

In Stefan Hörs Brust schlagen gleich zwei starke Herzen - eines
fürs Bier und eines für die Musik. Während letztere erstmal nur
Hobby bliebt, machte er den Gerstensaft zu seinem Beruf, studierte
Brauwesen, arbeitete in einer Brauerei, erfand ein eigenes
Kreativbier und ist mittlerweile an der TU München in Weihenstephan
gelandet, wo er sich vor allem um die Aspekte des Einflusses von
Klima und Wetter auf die Braugerste kümmert. Die Sangeskunst ließ
ihn dabei allerdings nicht los. Sie führte Stefan erst zum
semiprofessionellen Chorgesang und dann schließlich auch zu
Solorollen in Musicals und klassischen Konzerten. Grund genug,
seine beiden Leidenschaften zu vereinen und mit dem Programm
"Liedkunst trifft Braukunst" in neue Welten vorzustoßen. Logisch,
dass die Abende schnellstens ausverkauft waren - und logisch, dass
wir uns mit ihm darüber unterhalten wollten...