BierTalk Spezial 38 - Interview mit Roxane Bicker, Archäologin, Pädagogin und Autorin aus München
"Ich habe keine Ahnung, wie so ein normaler Brauprozess
funktioniert und bin einfach der Anleitung aus der Antike gefolgt"
49 Minuten
Podcast
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Beschreibung
vor 2 Jahren
Roxane Bicker wollte eigentlich professionelle Landwirtin werden,
beschloss dann aber als Kasseler Stadtkind, auf die Archäologie
umzusteigen. Im Studium führte sie Ausgrabungen in Einbeck
gegenüber der Brauerei durch und entdeckte so ihre Faszination fürs
Bier, die sie auch im neuen Fachgebiet als Museumspädagogin im
Staatlichen Museum Ägyptischer Kunst in München ausleben konnte.
Denn 2016 stand das Jubiläum des Reinheitsgebotes an - und das
Museumsteam wollte mit einem besonderen Experiment etwas dazu
beitragen: Mit großem Aufwand rekonstruierten Roxane Bicker und
ihre MitstreiterInnen ein ägyptisches Bier aus der Antike und
betraten damit sozusagen Brauer-Neuland. Im Podcast berichtet sie
über das Ergebnis und die vielen faszinierenden weiteren Parallelen
der ägyptischen Geschichte mit unserer heutigen Kultur...
beschloss dann aber als Kasseler Stadtkind, auf die Archäologie
umzusteigen. Im Studium führte sie Ausgrabungen in Einbeck
gegenüber der Brauerei durch und entdeckte so ihre Faszination fürs
Bier, die sie auch im neuen Fachgebiet als Museumspädagogin im
Staatlichen Museum Ägyptischer Kunst in München ausleben konnte.
Denn 2016 stand das Jubiläum des Reinheitsgebotes an - und das
Museumsteam wollte mit einem besonderen Experiment etwas dazu
beitragen: Mit großem Aufwand rekonstruierten Roxane Bicker und
ihre MitstreiterInnen ein ägyptisches Bier aus der Antike und
betraten damit sozusagen Brauer-Neuland. Im Podcast berichtet sie
über das Ergebnis und die vielen faszinierenden weiteren Parallelen
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