BierTalk Spezial 15 - Interview mit Prof. Dr. Dorothea Schmidt aus Wien, Autorin von Das Bier in der NS-Zeit

Dorothea Schmidt war lange Zeit als Professorin an der Berliner
Hochschule für Wirtschaft und Recht tätig und erhielt dort den
Auftrag, die Geschichte eines der Gebäude der Hochschule zu
recherchieren. Dort hatte sich während der Zeit des
Nationalsozialismus die "Hauptvereinigung der deutschen
Brauwirtschaft" befunden, eine der beiden von der Regierung als
Ersatz für den aufgelösten Deutschen Brauer-Bund eingesetzten
Institutionen. In Ihrer Forschung fand die Professorin viele teils
überraschende Fakten rund um das Bier und die Brauwirtschaft in der
Zeit des Nationalsozialismus heraus und veröffentlichte mit den
Ergebnissen schließlich 2019 ein Buch mit dem Titel "Die Kraft der
deutschen Erde". Im BierTalk - ausnahmsweise ohne Bier - sprechen
wir über ihre Ergebnisse und die Rolle der Brauereien und ihrer
NS-Vertretungen während dieser 12 Jahre der deutschen Geschichte.