BierTalk 29 - Interview mit Jan Brücklmeier, Bierbuchautor aus Aurora, Ohio
"Die wichtigste Aufgabe eines Brauers ist es, Freude zu bereiten"
29 Minuten
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Beschreibung
vor 4 Jahren
Jan Brücklmeier ist schon zum zweiten Mal in den USA angekommen -
und wieder hat ihn sein Lieblingshobby nicht losgelassen. Erst
mangels Alternativen, dann für seine Buchrecherchen nahm er selbst
den Rührstock in die Hand und braute seine eigenen Biere. Und nicht
nur in den USA hat er sich eine Fangemeinde aufgebaut, auch in
Deutschland holen sich viele bei ihm Rat, wenn es zuhause beim
Läutern und Gären nicht so richtig klappen will. Im BierTalk
spricht der sympathische Bayer über seine Geschichte und die
Erlebnisse als Auswanderer auf Zeit im Land der unbegrenzten
Möglichkeiten...
und wieder hat ihn sein Lieblingshobby nicht losgelassen. Erst
mangels Alternativen, dann für seine Buchrecherchen nahm er selbst
den Rührstock in die Hand und braute seine eigenen Biere. Und nicht
nur in den USA hat er sich eine Fangemeinde aufgebaut, auch in
Deutschland holen sich viele bei ihm Rat, wenn es zuhause beim
Läutern und Gären nicht so richtig klappen will. Im BierTalk
spricht der sympathische Bayer über seine Geschichte und die
Erlebnisse als Auswanderer auf Zeit im Land der unbegrenzten
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