BierTalk 25 - Interview mit Walter König, Geschäftsführer beim Bayerischen Brauerbund e.V. aus München

Aufgewachsen als prädestinierter Hoferbe im Nördlinger Ries, fand
Walter König dennoch seinen Weg in die Bierwelt und startete nach
seinem Studium und kürzeren Stationen bei Mälzereien und Brauereien
vor über 20 Jahren beim Bayerischen Brauerbund durch. Dort kümmert
er sich nicht nur um die Öffentlichkeitsarbeit, sondern vor allem
auch um die Rohstoffe als Geschäftsführer der Hopfenforschung und
der Braugerstengemeinschaft. Abendlich schlüpft er gerne mal in
eine andere Rolle, schnappt sich Janker und Klarinettenkoffer - und
unterhält das nichtsahnende Publikum im Münchner Hofbräuhaus. Ganz
nebenbei zeichnet er auch noch verantwortlich für die Idee zur
Bayerischen Bierkönigin, die er in den letzten elf Jahren erst
erfunden und dann zur stetig wachsenden Erfolgsgeschichte gemacht
hat...