«Safran ist eine Diva»

Eigentlich ist er ja der Vorsteher «Amt für Wirtschaft» im Kanton
Schwyz. In Graubünden kann Urs Durrer aber zusätzlich seine
Leidenschaft als Safran-Bauer ausleben. Zusammen mit seiner Frau
produziert er in Sagogn das Edelgewürz mit viel Leidenschaft. Jetzt
in der Erntezeit hat ihn Moderator Chris Strauch auf einem seiner
Safran-Felder in der Surselva besucht. Im «RSO im Gspröch» verrät
Urs Durrer, wie die Bevölkerung in Sagogn auf ihn reagiert hat –
und warum Safran für ihn mehr als nur ein Hobby ist.