Folge 67: Deutsches Essen in Amerika - KIM & RENE ZIMMERMANN, SARASOTA FLORIDA

Beim Interview mit Kim und Renè Zimmermann hab ich glatt ein
bisschen Hunger bekommen beim Zuhören. Das junge Paar betreibt
seit zwei Jahren ein Deutsches Restaurant in Sarasota, Florida
und hat mit guter alter Hausmannskost nicht nur die Herzen der
Locals erobert. Gekocht wird im “Siegfried’s” aus einem Foodtruck
heraus, serviert in einem alten Cottage mit Biergarten. Der Weg
zum Erfolg war alles andere als einfach und erfordert bis heute
harte Arbeit. 


Kim und René erzählen wie der Stein mit einer gewonnen Green Card
ins Rollen kam, welche Schritte dann bis zur tatsächlichen
Auswanderung noch folgten und welche persönliche Entwicklung, vor
allem Kim, seither durchgemacht hat.


“Was ist das schlimmste was passieren kann?”, fragten sich die
beiden immer wieder. Bisher scheinen sie irgendwie alles richtig
gemacht zu haben!

https://www.siegfrieds-restaurant.com/
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