Domäne Wachau
Podcast-Interview mit dem Geschäftsführer Roman Horvath MW und dem
Önologen Heinz Frischengruber
1 Stunde 32 Minuten
Podcast
Podcaster
Interviews mit Winzern und Menschen aus der Wein- & Food-Szene
Beschreibung
vor 2 Jahren
Mit Roman Horvath und Heinz Frischengruber habe ich die beiden
zentralen Repräsentanten der Domäne Wachau ans Mikrofon geholt.
Roman Horvath ist Geschäftsführer und Heinz obliegt die operative
Verantwortung für die Pflege der Weingärten und die Prozesse
Weinbereitung. Ein Dreamteam, wie manche sagen. Roman hat sich die
Sporen zunächst im Weinhandel verdient und später dann auch die
Master of Wine Ausbildung erfolgreich abgeschlossen. Heinz ist ein
waschechter Wachauer, der die Terroirs der Region wie kein
Zweiter kennt. Gemeinsam haben sie die Domäne strategisch neu
ausgerichtet und die Qualitätsschraube kräftig angezogen.
zentralen Repräsentanten der Domäne Wachau ans Mikrofon geholt.
Roman Horvath ist Geschäftsführer und Heinz obliegt die operative
Verantwortung für die Pflege der Weingärten und die Prozesse
Weinbereitung. Ein Dreamteam, wie manche sagen. Roman hat sich die
Sporen zunächst im Weinhandel verdient und später dann auch die
Master of Wine Ausbildung erfolgreich abgeschlossen. Heinz ist ein
waschechter Wachauer, der die Terroirs der Region wie kein
Zweiter kennt. Gemeinsam haben sie die Domäne strategisch neu
ausgerichtet und die Qualitätsschraube kräftig angezogen.
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