Fabian Zähringer - mit leisen Tönen und unkonventionellem Businessplan an die Markgräfler Spitze

Fabian Zähringer ist Chef des ungemein traditionsreichen, bereits
seit 1987 biologisch und seit 2010 Demeter zertifizierten Weinguts
Zähringer in Heitersheim im Markgräflerland. Im Podcast-Interview
sprechen wir unter anderem über Rudolph Steiner, die Weinbauregion
Markgräflerland, die Sorte Gutedel, die Historie des Weinguts
Zähringer, die Erfahrungen, die Fabian im Prozess der
Betriebsübergabe gemacht hat und die Chancen und Risiken in der
heutigen Zeit ein erfülltes Leben als Winzer zu bestreiten.