Matthias Wörner - Hofautarkie als radikales Gegenmodell zum gängigen Winzerbild
Zu Gast im Podcast ist Matthias Wörner vom Hofgut Wörner in
Durbach, Baden
1 Stunde 22 Minuten
Podcast
Podcaster
Interviews mit Winzern und Menschen aus der Wein- & Food-Szene
Beschreibung
vor 2 Jahren
Matthias Wörner geht gleich in mehrfacher Hinsicht einen ziemlich
unkonventionellen, ganz und gar eigenständigen Weg. Das, war er tut
und wie er es tut, ist meilenweit vom Mainstream entfernt. Das
betrifft nicht nur im engeren Sinne die Stilistik seiner Weine,
sondern sein Gesamtkonzept: Wie er lebst, wie er arbeitet und
welche Rolle in diesem Ensemble das Projekt Weinbau spielt. Das
ist, wenn man so will, ein radikaler Gegenentwurf zu den gemeinhin
üblichen Vorstellungen, wie man erfolgreich ein Weingut betreibt
und wie man erfolgreich als Winzer unterwegs ist.
unkonventionellen, ganz und gar eigenständigen Weg. Das, war er tut
und wie er es tut, ist meilenweit vom Mainstream entfernt. Das
betrifft nicht nur im engeren Sinne die Stilistik seiner Weine,
sondern sein Gesamtkonzept: Wie er lebst, wie er arbeitet und
welche Rolle in diesem Ensemble das Projekt Weinbau spielt. Das
ist, wenn man so will, ein radikaler Gegenentwurf zu den gemeinhin
üblichen Vorstellungen, wie man erfolgreich ein Weingut betreibt
und wie man erfolgreich als Winzer unterwegs ist.
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