Stephan Krämer - Protagonist des New Wave in Franken
Interview mit dem Öko- und Naturweinwinzer Stephan Krämer,
Auernhofen/Franken
1 Stunde 36 Minuten
Podcast
Podcaster
Interviews mit Winzern und Menschen aus der Wein- & Food-Szene
Beschreibung
vor 3 Jahren
Stephan Krämer vom Ökologischen Land- & Weinbau Krämer gehört
zu einer neuen Winzergeneration in Franken, die vieles anders macht
als die Generationen vor ihnen. Mit dem, was sie tun, schwimmen sie
gegen herrschende Lehrmeinungen und mit ihren Weinen gegen den
Strom des geschmacklichen Mainstreams.
zu einer neuen Winzergeneration in Franken, die vieles anders macht
als die Generationen vor ihnen. Mit dem, was sie tun, schwimmen sie
gegen herrschende Lehrmeinungen und mit ihren Weinen gegen den
Strom des geschmacklichen Mainstreams.
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