Hommage an Hans-Günter Schwarz (8) - Tina Pfaffmann im Interview

Tina Pfaffmann war in den Jahren 1996/97 in ihrem dritten Lehrjahr
bei Hans-Günter Schwarz in Neustadt an der Weinstraße. Dass sie
einmal in die Fussstapfen ihres Vaters treten und die vierte
Generation auf dem heute 31 Hektar grossen Weingut Pfaffmann sein
würde, war ihr schon immer klar. Bereits mit 16 Jahren begann sie
ihre Ausbildung zur Winzerin. „Klar wusste ich, dass auf einem
Weingut viel und oft auch harte Arbeit ansteht, aber das Abitur
machen und dann irgendwas studieren, das reizte mich damals einfach
nicht. Die Faszination eines Lebens mit dem Wein ist da doch schon
um einiges aufregender! Jedes Jahr ist unterschiedlich. Jedes Jahr
hat seine Geschichten. Mal bibbert man mehr mit dem Weissburgunder,
mal mehr mit dem Riesling, sie sind ja schließlich alle irgendwie
meine Kinder“, meint sie liebevoll.