Nicola Libelli - der Kellermeister vom Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Nicola Libelli - der Kellermeister vom Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Interview mit Nicola Libelli - dem Kellermeister vom Weingut Dr. Bürklin-Wolf
1 Stunde 12 Minuten
Podcast
Podcaster
Interviews mit Winzern und Menschen aus der Wein- & Food-Szene

Beschreibung

vor 4 Jahren
„Bei Bürklin-Wolf zu arbeiten, ist absolut etwas Besonderes," meint
der aus der italienischen Region Emilia-Romagna stammende
Kellermeister Nicola Libelli. „Wir sind hier ein tolles und super
engagiertes Team. Uns eint das große Ziel, authentische,
ursprungstypische Weine auf die Flasche zu ziehen, die die
Besonderheiten unserer Wachenheimer, Deidesheimer, Forster und
Ruppertsberger Lagen zu erkennen geben. Wir sind bis in die
Fingerspitzen motiviert. Biodynamisch zu arbeiten, macht da einfach
einen großen Unterschied, denn du musst viel mehr mitdenken und
bist mit ganzem Herzen bei der Sache."

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