8. Zwischen Soulfood und Absinth

Kau & Schluck

Belated happy new yeäh!Wir starten dieses Jahr einfach mal mit
einer zwei stündigen Folge. Los geht es mit den wohl heftigsten
News der Gastronomie, denn das Weltbeste 3 Sterne Restaurant NOMA
schließt!Kann man eigentlich direkt von 0 auf 3 Michelin Sterne
aufgestuft werden?Was ist Soulfood denn nun wirklich? Warum
frittieren eine Königsdisziplin ist und ob Absinth tatsächlich
Halluzinationen hervorruft erfahrt Ihr in der ersten hälfte der
Episode.Im zweiten Teil mixt Paul live einen "Mint Julep" und wir
diskutieren über scams an der Bar und wie teuer ein Drink denn
nun eigentlich sein darf.Dennis war im Weinmuseum in der Pfalz
und hat den heiligen Gral unter den Schoppengläsern
gefunden.Ausserdem haben wir zwei Patreon Hörer Fragen
beantwortet, eine schnelle Runde, das Produkt der Woche und und
und…Eine volle Folge die sich dieses mal 50% um Essen und 50% um
Trinken dreht.Kau & Schluck!


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