#6 - Cocktails mit Terence Lister

Moin Moin ihr Hochprozentigen! In unserer sechsten Folge (#6) hat
Daniel ein neues Gesicht zu Besuch – Terence Lister. Thema dieser
Folge ist das Geheimnis um die allseits beliebten Cocktails.


Fragrunde: Entweder/Oder?

Wie ist Terence zum Coktails-Mixen gekommen?

Wie werde ich ein Bartender?

Welche Grundausrüstung brauche ich zum Mischen von Cocktails?

Welche Rolle spielt das Eis beim Cocktail?

Tasting &Cocktail Runde

Tipps zur Herstellung von Cocktails



Mind Julep Cocktail-Rezept:


6cl Bourbon

1 Barlöffel oder ½ cl Zuckersirup

Crushed Iced

Minze



In einem Kupfer- oder Silberbecher miteinander verrühren und
eiskalt genießen.


Aus Wein leckeren Sirup machen:


1 Teil Rot-/ Weißwein

1-2 Teile Zucker (je nachdem wie dickflüssig es sein soll)



Zusammenmischen und Aufkochen bis es eine homogene Masse ist.


Die Co-Stars dieser Folge:


Zwiesel Boston Shaker selected by Schumann
Woodford Reserve Distillers Select Bourbon Whiskey
Prince de Gascogne Armagnac XO


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