#32: Die Essensvernichter - Stefan Kreutzberger und Valentin Thurn sagen der Lebensmittelverschwendung den Kampf an

In unserer Weihnachtsfolge stellt Patrick heute ein Buch und ein
Thema vor was Ihm sehr am Herzen liegt.


Lebensmittelverschwendung, die Vernichtung von noch genießbaren
Produkten und Naturalien. Während noch immer viele Menschen auf
der Welt Hunger leiden, werden trotzdem knapp die Hälfte aller
produzierten Lebensmittel entsorgt und vernichtet.


Woran liegt das? Wie wurde unsere Gesellschaft zu einer
Wegwerfgesellschaft? Wo ist die Wertschätzung des Essens, welches
wir zu uns nehmen, geblieben? Was kann ich dagegen tun?


All diese Fragen beantworten Stefan Kreutzberger und Valentin
Thurn in Ihrem Buch Die Essensvernichter. Freut euch auf eine
etwas andere Folge.


Trotz des turbulenten Jahres hoffen wir, dass Ihr schöne und
besinnliche Feiertage hattet und auch nächstes Jahr wieder
einschaltet.


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