Was Isch Los? Folge 7 - Christopher Wertz (Fächerbräu, Craftbierbrauerei aus Karlsruhe)

In der siebten Folge der Podcast-Video-Show "Was Isch Los?" hat
Markus Lang Christopher Wertz zu Gast. Christopher ist
das Gesicht der Karlsruher Craftbierbrauerei Fächerbräu. Eine
eigene Brauerei im klassischen Sinne ist Fächerbräu nicht, Sie
nennen sich eine Kuckucksbrauerei, da Sie sich bei anderen
Brauereien einmieten Derzeit braut Fächerbräu sein Bio-Bier
in Lenzkirch im Schwarzwald mit exzellentem Brauwasser. Zur
Sprache kommt auch, wie man an die regionalen Bio-Zutaten kommt
und wie lange man für die Entwicklung eines neuen Produktes
benötigt. Neben Pils, Export, Weizen, Radler und einer
Zitronenlimo gibt es auch ein Apfelschorle und ein Cidre. Bio und
regional, versteht sich. Als am Drehtag morgens um 10 schon Bier
verkostet wird, hatten Christopher und "Was Isch Los?"
Moderator Markus kein schlechtes Gewissen, es ging ja um den
Genuss.





Eine Podcast Videoshow, die auf YouTube und allen bekannten
Streaming/Podcast-Plattformen zu hören ist. Thematisch geht es
mal um Kultur, Kunst, Sport, Musik oder Wissenswertes.
Interessantes aus Baden für Baden. Dauer immer ca. eine halbe
Stunde; interessant, kurzweilig gestaltet und immer auf
Augenhöhe!