#5 – Tipps und Hintergrundwissen vom Pionier der Sportlerernährung

In Folge 5 der Sportfamilie ein Interview mit einem Pionier im
Bereich Ernährung für Sportler. Dr. Konopka füllt gleich mehrere
Rollen aus – er ist Sportmediziner, Internist, Yogalehrer und
Ernährungsexperte. Er ist Autor zahlreicher erfolgreicher
Sachbücher und hat unter anderem auch das Standardbuch zum Thema
Sporternährung geschrieben, das bereits in der 16. Auflage
erschienen ist. Ferner hat er zahlreiche Artikel für Fachmagazine
geschrieben und hält regelmäßig Vorträge bei bedeutenden
Kongressen. Dr. Konopka hat mit vielen Hochleistungssportlern
zusammengearbeitet und erzählt in dem Gespräch unter anderem, auf
welche Kernaspekte Sportler bei der Ernährung besonders achtgeben
sollten, welche Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll sein können und
welche Trends in der Ernährung überschätzt sind.