Cockpit Podcast #03 - PORNOS, GUT oder SCHLECHT?

Heute feiern wir Premiere, denn wir haben zum ersten Mal
einen Gast dabei. Freut euch auf drei unterschiedliche
Sichtweisen zum Thema Pornos, und was sie eigentlich so mit
unseren Köpfen machen.


In dieser Folge haben wir leider ab- und zu mit kleinem
Stottern im Audiosignal zu kämpfen.. Sorry dafür! Trotzdem: Viel
Spaß :D 





Rezept:


für 2 Personen:


- 2 Lachsfilets mit Haut (optional ein Stück vom unteren
Bauchlappen) -


- 200 g Blattspinat (frisch oder TK) -


- 10 Kirschtomaten -


- 2 Schalotten -


- 4 getrocknete, oder besser halbgetrocknete Tomaten -


- 250 g Kräuterseitlinge -


- 75 ml Weißwein -


- ½ Zitrone -


- 3 Zweige Rosmarin -


- 3 Zweige Thymian -


- 1 TL geriebene Koriandersamen -


- ½ TL gemahlene Muskatnuss -


- 1 Messerspitze Chiliflocken -


- 6 EL Olivenöl -


- 3 EL Rotweinessig -


- Etwas Worcestersauce -


- Schale mit Eis- oder kaltem Wasser -


- Salz -


- Pfeffer (weiß) -