Heiß und Fettig – Ein Blick auf die deutsche Ernährungspolitik

Nach einem langen Tag muss es manchmal schnell gehen und dann wird
zur Fertigpizza gegriffen. Die Deutschen nehmen zu viel Fett, Salz
und Zucker zu sich. Fast jeder zweite Deutsche ist übergewichtig
und kennt sich nicht gut mit Ernährung aus. Das kann ziemlich
schwere Folgen haben. Doch was wird dagegen bzw. eben nicht getan?
Was genau ist eigentlich Ernährungspolitik? Das erklärt Valentina
Kammermeier in dieser Folge der Fußnoten. Sie schaut sich an, wie
sich die Ernährungspolitik in Deutschland in den letzten Jahren
entwickelt hat, was die neue Regierung plant und wie sinnvoll die
Maßnahmen überhaupt sind. Unterschiedliche Expert:innen kommen in
diesem Podcast zu Wort: Die ehemalige Bundesministerin für
Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Renate Künast, der
Generalsekretär der Deutschen Gesellschaft für Kinder- und
Jugendmedizin, Dr. Burkhard Rodeck und die Referentin für
Ernährungspolitik der Verbraucherzentrale, Caroline Krieger.