Feel Hamburg: Ernährungs-Doc Matthias Riedl

In dieser Folge des Podcasts "Feel Hamburg" spricht Daniel Kaiser
mit dem Ernährungsmediziner und Diabetologen Dr. Matthias Riedl
über gesunde Ernährung und Fehler, die wir beim Essen machen. Dr.
Riedl ist einer der Ernährungs-Docs aus der gleichnamigen
erfolgreichen Fernsehserie. Er erzählt, welchen Einfluss die
Ernährung auf unsere Hirnleistung hat und äußert sich kritisch über
die neue, angebliche Wunderwaffe im Kampf gegen Übergewicht. Eine
Abnehmspritze soll dafür sorgen, dass die Pfunde dauerhaft
schmelzen. Eine Unterstützung im Kampf gegen Adipositas sei diese
Spritze durchaus, aber eben nur ein Baustein. Letztendlich sei der
einzige Weg zum Erfolg eine dauerhafte Ernährungsumstellung. Auch
der BMI als Maß aller Dinge hat inzwischen ausgedient. Das A und O
sei heute der Taillenumfang. Jede Frau, die einen Bauchumfang von
mehr als 80 cm hat und jeder Mann mit mehr als 94 cm müsse als
dickleibig gelten. Im Gespräch mit Daniel Kaiser zollt der
Ernährungs-Doc Udo Lindenberg großen Respekt. Udo habe eine tolle
Figur und sei topfit. Da müsse er schon sehr viel richtig machen.
Einen Ernährungstipp für den Rockmusiker hat der Arzt aber trotzdem
im Gepäck. Zum Abschluss des Gesprächs erzählt Dr. Riedl wie aus
der ehemaligen Diabetiker-Zentrale am Berliner Tor das Medicum
Hamburg wurde, ein medizinisches Zentrum für Diabetologie und
Ernährung. Die Ernährungs-Docs haben einen eigenen Podcast. Wenn
ihr euch für gesunde Ernährung interessiert, hört mal rein. Hier
geht es zur Sendung in der ARD-Audiothek:
https://1.ard.de/E-Docs_Podcast?phh