Auf ein Glas Wein mit MW Nova Cadamatre (WVLG024)

Herzlich Willkommen zur 24. Ausgabe von "Wein verstehen leicht
gemacht" (WVLG)! Die Coronakrise hat auch diesen Podcast erfasst,
so dass diese Ausgabe entgegen der Ankündigung nicht mit
biodynamischen Weinen beschäftigt. Ich ziehe eine bereits letztes
Jahr aufgezeichnetes Interview mit MW Nova Cadamatre von
großen kalifornischen Weinerzeuger Mondavi vor. Ich hoffe,
dann in der Episode WVLG025 über biodynamische Weine sprechen zu
können. 




Ich hatte Nova bereits vor ein paar Jahren auf einem gemeinsamen
Ausflug nach Napa mit meinem damaligen Kollegen MW Frank
Röder kennen gelernt. Damals hat sie gerade mit der
Ausbildung zum Master of Wine (MW) begonnen. In der
Zwischenzeit konnte sie den begehrten Titel erwerben. Deshalb
spreche ich zunächst auch mit ihr, was der Titel für sie
bedeutet, was einen MW auszeichnet und was der Unterschied zum
Diploma in Wine and Spirits ist.





Anschließend verkosten wir gemeinsam einige Weine aus dem
Sortiment vom Mondavi; inklusive dem Flagship Wine "To
Kalon"! 





Ich bedanke mich ausdrücklich bei Nova und ihrem Mitarbeiter,
dass sie sich so lange exklusiv für mich Zeit genommen haben!






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Mit genussreichen Grüßen





Euer Florian


(Weinakademiker | WSET Diploma in Wine and Spirits)


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